美味しい予約限定のコースを用意
COURSE
予約限定で特別なコースを用意しており、お客様の豊かな時間を演出できるよう兵庫県新温泉町にて努めています。また、新鮮な季節の食材を厳選しつつ、スタッフの繊細な技と心を込めたおもてなしで一皿一皿を丁寧に仕上げております。他では味わえないような逸品を通じて、ゆっくりと楽しめるようなひとときを提供することがスタッフの使命です。穏やかな時間を過ごしながら、美味しい食事を心ゆくまで堪能いただけます。
鳥取の温泉街に近い場所で食事を堪能
温泉街に位置しており地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理を兵庫県新温泉町にてお楽しみいただけます。例えば鳥取砂丘で採れる珍しい砂ガニやノドグロを使用した逸品など、地元の海の幸を活かした創作寿司に情熱を注いでおります。また、旬の時期には地元の農家から直送される新鮮な野菜を使ったコースも魅力です。温泉でのんびりとした一日を過ごした後、地元の味を堪能し旅の思い出をより豊かなものにしていただけます。地元の海の幸を活かした創作寿司に力を入れ、より良い食事の時間を提供することがスタッフの使命です。
その地ならではの食材を楽しめる料理
鳥取にある温泉街の美しい自然を楽しんだ後、地元の特色を活かした寿司を味わえるようなコースを用意しております。また、地元で愛されるマツタケや春のタケノコを使った季節限定の料理が魅力です。例えばマツタケをふんだんに使った料理やタケノコと地鶏を組み合わせた料理などがあります。さらに、地元の漁師から直接仕入れるアジやサバを使った新鮮な握り寿司も格別です。そのため、温泉でリラックスした後は鳥取の旬を感じる特別な食事をお楽しみいただけます。美味しい寿司とともに、素晴らしい旅の思い出を兵庫県新温泉町にて演出いたします。
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コースに関する記事
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四季折々の食材を使った予約限定コース
こだわり抜いた予約限定のコースには四季折々の食材を使っており、美味しい寿司を堪能いただけます。他では味わえない特別なメニューを用意するなど、訪れるたびに新しい発見と感動を楽しめるよう工夫しております。スタッフが一つひとつ心を込めて握る寿司を通じて、季節の移ろいを感じ取っていただけます。また、地元の豊かな自然が育んだ食材を使い、その風味を引き出すための工夫を兵庫県新温泉町にて凝らしております。そのため、旬の味覚を存分に楽しみたい方などにぴったりな空間です。
